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Franc et elegant（フランエレガント）

箕面の西小路にあるフレンチ

Franc et elegant（フランエレガント）

に行ってきました

なにやら今日から３月メニューだったようで店内は満員で忙しそうでした★

 

何やら珍しいスパークリングぶどうジュースを頼んだんだけど炭酸ジュースとはまた違って…

シャンパンやワインともまた違って…フルーツワインみたいで美味しい！

ひな祭りをイメージした前菜は目も楽しめます

あとはスープ、肉OR魚、リゾット、デザート、コーヒーOR紅茶で３０００円

３８００円コースだとプラス肉魚両方と口直しのソルベがついてきます（この日のソルベはｼﾞﾝｼﾞｬｰでした）

 

もぅ相変わらずとっても美味しくて満足～
落ち着いているけれどかしこまった雰囲気ではないので楽しくおしゃべりしながら食事ができます
誕生日の方がいてどうやらサプライズケーキが出された模様。店内にはバースデーソングが流れていてお客さんもうれしそうでした

…ということはそういった融通もお願いできるのかな？

ちょくちょくは来れないけれどまた来たいお店の一つです

 

 

ワケありだけど十分な生イチゴチョコ

 

先日ママ友さんからランチ付でお呼ばれしたので

ちょっと良いお持たせを…

ということでこちらを購入☆

■商品名「★お届け12/16以降スマステーションで紹介！【訳あり】ご自宅用ふぞろい！最高級苺の生チョコ・ミルキーストロベリー端入りふぞろいご自宅用【b_2sp1202】」
http://r10.to/hEhWBx

パックに入っているのでそのままお持たせということで持っていくことができました♪

ワケありとあるけれど不ぞろいとあるけどもともとそんなブロックの仕方のようだし

まっったく問題なし！！

味も練乳で濃くを出しているとあり普通のチョコと一味違う！

中にあるドライストロベリーがまたポイントになってめちゃ美味しい！！

もちろん大好評でわたしは鼻高々ｗｗｗ

送料が千円もかかるのが問題だけど

スマフォで購入ならポイントで送料バック企画があったのでそれに便乗して購入しました。

他にも美味しそうなものがたっくさんあったのでまたチェックしたいと思います♪

 

 

にんにくラー油

これマジでうまうま   

流行りの食べられるラー油シリーズなんだけど元祖桃屋よりおぃしいです  

そのままでもおいしいしご飯にも  

桵に遊びに来ていた友達に話の流れで味見させたところすっかり気に入りそれをツマミに飲み始めました

 

ちなみに3歳のチビも喜んで食べてます

ギョーザの皮のマヨネーズ焼き

☆約5分

☆約40円(四人分)

 

 

我が家は粉チーズの出番がないため応用の効く普通のとろけるチーズを使用

 

三分ほどチンして出来上がり

 

プチトマト足してもうまそう蝱

しらすときのこのガーリックいため

☆約3分

☆約185円(3人分)

 

 

ニンニクみじん切りの瓶をもっているので使用したらあっっという間に完成です

ビールが合いそう…(笑)

お弁当グッズ 海苔くりぬき

お弁当用グッズでこれなんていうんだろう

 

海苔を入れてパッチンとしたらくり貫かれておにぎりとかに飾ると可愛いんだ

お勧めはこの顔にくりぬかれるタイプ

竽や眴は小さ過ぎて微妙〜過ぎました

 

顔のは大きさも分かりやすくて良いしこれ一つでパーツの組み合わせ次第で色んな表情なるのだ

竹の子ご飯

約10分(炊くまで)

約800円(二合分)

 

 

やっぱり国産竹の子は高いね

時間短縮のため水煮パック購入

 

あと薄あげにしてお湯をかけて油を軽く落とします

調味料を入れたり竹の子から多少水分が出るから水は少し控え目がお勧め

 

あとお弁当に入れたいので味をしっかりめに私は作ったよぉ

 

何回か写真撮ってたら表面パサついた(笑)

お誘いように…ポーション

ママ友の桵に行った時に

「どれ飲む？」

と出された選択肢にあった一つのこのポーション

 

 

他にも抹茶ラテやカフェラテやら種類があるんだけど

美味しかった

 

牛乳の中に入れるだけで手軽だしちょっと変わったラテが出てくるとかお洒落じゃないかな

 

…て事でお客様ように購入しました

他にも種類を増やして可愛い箱や瓶に入れて

 

皆でわいわい覗きながら選ぶのも楽しいよね

かぼちゃベーコンバター洋風煮

約26分

約350円

2〜3人分

 

 

かぼちゃは切るのが大変なので種をスプーンで取った後で軽く濡らしてラップをかけ約40秒ほどレンチン

無塩バターしか桵になかったので少し塩を多めに入れました

 

…煮すぎました(笑)

なので15分程したら一回様子を見るのをお勧めしますwww 

味は美味しかったよぉ 中途半端に崩れてしまったのは牛乳を足してパンプキンスープにしたよ

カタルーニャ風ポテトサラダ

4人分

約20分

約250円

 

 

正直…もぅ作りませんっオリーブオイルが…

出来立ての温かい時はまだ食べられたけど途中で気持ち悪く

 

アイオリソースは卵黄とオリーブオイルが分離しやすいので最初は本当に少しずつ足してよ〜くかき混ぜて作るのがポイント

じゃがいもは一部潰しちゃいましたがそれをフランスパンにディップのようにつけるのもあり

 

パセリの代わりにバジル使用です